Ароматные фаршированные помидоры с грибами: рецепт

Срежьте с помидоров верхушку и аккуратно уберите мякоть используя чайную ложку. Разогрейте сковороду и налейте оливковое масло. Обжарьте в нем измельченный лук с чесноком. После того как лук «выпустит» аромат, выложите кусочки грибов и обжаривайте содержимое в сковороде в течение 5-10 мин.. Залейте ингредиенты небольшим количеством воды и тушите окол 10 мин.. Посолите, поперчите и приправьте любимыми специями на свое усмотрение, хорошенько перемешайте. Готовой начинкой наполните помидоры, посыпьте тертым сыром и запекайте заготовки в течение 10 мин. при температуре 180°С.