Свинина жареная с болгарским перцем: рецепт

Свинину, порезанную тонкими брусочками, залить маринадом из соевого соуса, разведённого в 50 мл. воды крахмала и сладкой паприки. Оставить на 10 мин.. Перец порезать тонкими полосочками. В растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами. Вынуть из сковороды. В этой же сковороде быстро обжарить мясо при постоянном помешивании в течение 5 мин.. Добавить перец. Обжаривать вместе 5 мин.. В мясо с перцем выложить обжаренный лук, все перемешать. Добавить сахар, тертый чеснок, соль при необходимости, влить кунжутное масло и прогреть все вместе мин. 3