Тушеная картошка с мясом: пошаговый рецепт

Вымыть и почистить овощи. Картошку нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками. Фарш разморозить. В разогретый казан добавить ложку топлёного жира (можно заменить подсолнечным маслом). Выложить морковь и быстро перемешать, чтобы не пригорела. Затем добавить остальные ингредиенты и перемешать. Немного подождать. Влить горячую воду, чтобы полностью покрыть овощи. Накрыть крышкой и готовить мин. 10-15.