Тушеное мясо с картофелем: рецепт

Нарезаем мясо на мелкие кубики. В кастрюлю выкладываем мясо, добавляем воду (чтобы полностью покрывала мясо), томатную пасту, душистый перец, лавровый лист. Не полностью прикрываем крышкой и ставим на небольшой огонь. Морковь нарезаем на кубики среднего размера и добавляем к мясу через 40 мин. после начала тушения, солим и прикрываем крышкой. Картофель нарезаем кубиком и добавляем к мясу через 1 час 20 мин. от начала приготовления. Перемешиваем, полностью закрываем крышкой и оставляем тушиться . После того, как картофель готов, раскладываем по тарелкам.