Соба с вешенками в сметанном соусе: рецепт

Вешенки нарежьте. В глубокой тарелке смешайте сметану, соевый соус и чеснок, нарезанный брусочками.Совет: Чеснок можно пропустить через пресс. На сковороде с оливковым маслом обжарьте вешенки с луком, нарезанным полукольцами, в течение 5 мин.. Отварите собу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и выложите лапшу в сковороду. Добавьте кунжут, соевый соус со сметаной и чесноком, перемешайте и прогрейте собу в течение пару мин.. Готовую собу подавайте к столу.